Perguntas frequentes

Os produtos merci contêm produtos de origem animal?

Além de ingredientes de origem vegetal, usamos produtos lácteos para preparar os nossos produtos merci. Os ingredientes da Coleção Crocante de Amêndoa da merci Finest Selection também incluem clara de ovo.

Os produtos merci contêm álcool?

O álcool não é um ingrediente dos chocolates merci. No entanto, os aromas utilizados nos recheios de chocolate podem conter álcool, uma vez que certos aromas só podem ser obtidos utilizando álcool e, assim entram em contato com o mesmo durante o processo de extração. As quantidades de álcool presentes no produto final como resultado deste processo são muito reduzidas e são quase iguais ao teor de álcool resultante dos processos de fermentação natural nos sumos de frutos.

Os produtos merci são isentos de glúten?

A maior parte dos nossos produtos cumpre com os requisitos legais aplicáveis aos géneros alimentícios isentos de glúten (os nossos produtos não contêm mais do que 20 mg de glúten por kg do género alimentício).

No entanto, os produtos da Coleção Crocante de Amêndoa da merci Finest Selection não são isentos de glúten, uma vez que são produzidos com proteína de trigo e malte de trigo.

Esta informação encontra-se atualizada e poderá ser alterada conforme adaptamos as nossas receitas; por favor consulte a lista de ingredientes.